日本和歌山县太地町因为围捕鲸豚传统遭受批评，相关事件还制作成电影纪录片《血色海湾》（The Cove），该片详细地记录猎捕太地町海豚的行为，引起全球重视。现在日本导演八木景子拍摄纪录片《海豚湾背后》（Behind THE COVE），入围加拿大蒙特娄国际电影节，外界解读是对《血色海湾》的反驳。

本系列节目要介绍丰富多元的食物革命，如何改变了我们的饮食习惯以及对食物的看法。食物成了新的地位象征，有越来越多的人以此来判断一个人的教养，也认为料理能让人长寿而健康，21世纪的人对此疯狂着迷，食物在书籍畅销排行榜上胜过了性爱，电视上的厨师都成了名人，用餐变成了一种娱乐，营养被拿来疗愈身心。本节目也要探讨我们对料理所衍生出…